Nádobí pro prostírání: typy a účel

Krásné prostírání je jakousi vizitkou všech pohostinných hostitelů. Mnoho žen více než jednou přemýšlelo o tom, jak správně postavit stůl, stejně jako to, co nádobí, spotřebiče a ubrousky najednou použít. Je poměrně snadné se zmást, protože ne každý ví účel určitých položek na stole. Více informací naleznete v tomto článku o tom, jaké pokrmy si můžete vybrat pro nastavení krásného stolu a jaké položky na něj umístit.

Krásné a vysoce kvalitní prostírání je vždy projevem úcty k hostům, kteří přijdou na jakoukoliv akci nebo dovolenou. Sloužící především závisí na příležitosti, na které je oslava naplánována. To by mělo probíhat při výběru ubrusů, ubrousků a vhodného nádobí.

K dnešnímu dni můžete najít spoustu různých tabulek nastavení schémat, které vám pomohou snadno uspořádat gala večer bez pomoci odborníků.

Integrální prvky nastavení tabulky jsou následující prvky:

• talíře (oni mohou mít různá jména, tito zahrnují talíře pro první a druhé kursy, rozdělená mísa, mísy a někteří jiní);
• příbory (různé druhy vidlic, lžic a nožů pro různé pokrmy);
• brýle, brýle na noze, brýle;
• Držáky na ubrousky, misky na omáčky, nádoby na chléb, džbány;
• Stohované police na ovoce, stejně jako rotující nádobí;
• podnosy;
• trojité univerzální nádobí;
• různé dekorativní předměty k výzdobě sváteční stůl (svícny, vázy s květinami, ubrousky na ozdobné ubrousky).

Moderní hostesky mají poměrně velký výběr při výběru potřebného nádobí. Nejvíce aktuální velikosti desek jsou střední možnosti. Velké talíře se zpravidla volí pro saláty, dezerty nebo řezy.

Pokud chcete přidat slavnostní stůl něco neobvyklého a elegantního, nezapomeňte se podívat na čtvercové desky.

Klasické oválné desky nikdy nepoškozují stůl, protože jsou vždy v módě, a v příslušných prodejnách jsou sady s takovými výrobky velmi žádané.

Velikost talířů pro jedno nebo jiné jídlo se může lišit. Pokud jde o možnosti pro první kurzy, jejich hloubka a velikost může také záviset na podávané potravě. Například, pro polévky a hodgepodge nejčastěji sebral široké desky, ale ne příliš hluboko. Pro lehké vývary a krémové polévky je vhodné zvolit něco jako mísu, mohou být s držadly a bez nich.

V moderních podmínkách může být nejúspěšnějším řešením získání tzv. Služby. Nejpříznivěji podtržený stůl ve stejném stylu a ze stejných desek materiálu.

V podstatě jsou hotové sestavy vyrobeny z keramiky, porcelánu, kameniny a skla. Sklo vypadá obzvláště krásné nejen v průhledné, ale také v tmavé barvě.

Stůl, který byl vyroben s pokrmy různých tvarů, dekorů a barev, jistě nebude klást hostitele v příznivém světle, takže nezanedbávejte tento moment.

Pro servírování večeří a důležitých událostí je sněhově bílá kamenina vždy výherní možností, protože nikdy nepoškozuje slavnostní stoly.

Aby bylo možné řádně uspořádat nastavení tabulky, je nutné dodržovat určité kroky, aby vše šlo dokonale. Doporučujeme věnovat pozornost podrobným pokynům, které jsou vhodné pro nastavení tabulky prázdnin.

První a hlavní krok lze považovat za položení ubrusu. Její převis ze stolu by neměl překročit dvacet třicet centimetrů. Barva ubrusu často záleží na příležitosti oslava, ale bílé a mléčné ubrusy jsou považovány za klasické verze. Jen nezapomeňte, že po svátcích se umývají tvrději, takže se ujistěte, že poskytnete hostům správné množství ubrousků.

Ubrus lze bezpečně doplnit ozdobnými kolejemi nebo speciálními soárami. Tyto prvky mohou být vyrobeny z textilního i speciálního papíru.

Po rozložení a vyhlazení ubrusu byste měli pokračovat v rozbalování všech typů desek. Počet talířů bude záviset na menu, které bude hostům nabídnuto. Klasická porce na osobu však zahrnuje následující typy jídel:

• stojanová deska, nazývaná také servírovací deska;
• středně velký talíř pro občerstvení a někdy malý talíř nazvaný “koláč”;
• pokud je podáván první chod, je zapotřebí hluboká deska.

Co se týče bezprostředního uspořádání, na základní desku se umístí buď talíř s občerstvením nebo hluboká deska. Zpravidla jsou salátové a dezertní talíře umístěny vlevo od hlavních. Zde se nachází malá pitná mísa.

Příbory jsou umístěny na bocích desek a vždy podle počtu nádobí:

• podle klasických pravidel jsou na pravé straně umístěny nože a lžíce;
• na levé vidlici pro různé pokrmy;
• nahoře, tam je někdy lžička.

Často v restauracích na stole slouží několik různých nožů (pro řezání masa, salátových možností a pro ryby), několik vidliček a lžiček, ale pokud jde o servírování stolu doma, stačí použít jeden takový předmět pro jednu osobu.

Vpravo od talířů jsou umístěna sklenice na víno, vermut a šampaňské, sklenice na víno, sklenice, hromady a sklenice na vodu. Všechna skla jsou nastavena z větších na menší. Často na stole pro každého člověka nedávají všechny brýle z příborníku - jedna nebo dvě budou stačit.

Jak již bylo zmíněno, na stole musí být textilní a papírové ubrousky. Výběr by měl být založen na celkovém návrhu tabulky.

Sváteční stůl můžete ozdobit, jakmile si to srdce přeje. K tomu lze také použít květiny v krásných vázách a svíčkách, a dokonce i ubrousky, z nichž se často vyrábějí krásné postavy pro stůl. Výzdoba stolu závisí na tématu dovolené. Novoroční servírování lze snadno doplnit kužely, smrkovými větvemi, luky a svíčkami. Pro oslavu Halloweenu na stole můžete umístit dýně se svíčkami.

Samozřejmě, doma málokdy někdo dodržuje přísná pravidla ale servírování jídel se doporučuje v následujícím pořadí:

• Za prvé, hosté by si měli vychutnat občerstvení (to může být jak studené a horké dárky);
• pak jsou nejčastěji podávány první teplá jídla (boršč, hodgepodge, polévka);
• pak mohou být podávány ty druhé: ryby s oblohou nebo masem;
• někdy se nejprve podávají rybí pokrmy a poté masová jídla;
• a na konci dovolené se podávají dezerty.

Chcete-li vytvořit stylový a krásný stůl doma, můžete věnovat pozornost již hotové stolové návrhy, které jsou prezentovány v obrovské rozmanitosti na internetu.

• Dávejte pozor na servírovací stůl s deskami a vzory v kontrastní barvě. Jídla mohou být uspořádána na bílém ubrousku s výšivkou. Takové moderní prostírání ve venkovském stylu může doplnit nejen slavnostní večeři, ale například i dovolenou při příležitosti Vánoc.

• Klasická pravidla podávání často nahrazují velkou představivost konstruktéra, což vede k tomu, že příbory jsou umístěny na horní straně desky. Mohou být složeny do speciální dekorativní kapsy nebo svázané stuhou.

Informace o správném zobrazení tabulky naleznete v následujícím videu.