Pravidla etikety v restauraci: základy chování

Pokud zřídkakdy navštěvujete restaurace a vyhrazujete pro ně zvláštní termíny, je důležité se v takových zařízeních správně chovat a dodržovat všechny normy chování. Ne každý ví, že návštěva restaurace je vážná událost a že je důležité, abyste se ve vztahu ke svému společníkovi, k podpůrnému personálu a všem kolem vás mohli řádně chovat. Aby vaše cesta uspěla, povíme vám základní pravidla etikety v restauraci a základy chování, které byste měli určitě prokázat.

Protože návštěva restaurace se nestává často, musíte mít alespoň obecnou představu o tom, jak se v ní chovají, co lze udělat a co ne.

První věc, kterou byste měli věnovat pozornost je styl oblečení se rozhodnete jít do drahé zařízení. Velmi Je důležité, abyste se mohli oblékat krásně, stylově, ale zároveň poněkud zdrženlivě.

V situacích, kdy jste pozváni do restaurace na termín nebo světský večer, je nejlepší vybrat si krásné večerní šaty. Je důležité, že vás zdobí, zdůrazňuje důstojnost postavy, ale nebylo to příliš provokativní, protože odpuzuje hosty v restauraci a může na vašeho společníka působit nepříjemně.

Je důležité si uvědomit, že člověk, který vás pozval do takové instituce, musí přijít předem, aby si vzal stůl a setkal se se svým hostem. Otevření dveří, on musí rychle projít kolem sebe a chybět dáma, aby mohla chránit ji v případě potřeby.

Zkušení zaměstnanci restaurace v takovém gestu mohou pochopit, kdo je host a kdo je pořadatelem schůzky, kdo za jídlo zaplatí. Pokud potřebujete navštívit šatní skříň, musí muž odstranit svrchní oděv od dámy a dát ho na vlastní pěst, přičemž si ponechá číslo. Když se žena přiblíží ke stolu, musí znovu pocítit pozornost svého společníka, který jí pohne židlí a pozve ji, aby se posadila.

V přípravě na objednání a večeři společně, musíte si vzít ubrousek ze stolu, narovnat, dát na kolena a ne vyčistit až do konce večera. Číšník také musí řádně vyřídit objednávku, a to za použití všech nezbytných pravidel etikety v restauraci.

Existují určité principy chování, které jsou stejné pro každého a pouze jejich pozorováním se můžete cítit pohodlně mezi návštěvníky restaurace. Pravidla, která budete muset pamatovat, jen pomáhají ukázat maximální respekt všem, kteří jsou v restauraci, protože byste neměli oponovat jejich studiu.

Pokud jste v restauraci s firmou, pak počkejte, až každý přinese jídlo, a teprve pak začne jíst. Pokud je u stolu muž a žena, dáma bude nejprve podána a jídlo jí bude také doručeno jako první, ale můžete ji jíst jen tehdy, když váš přítel dostane jídlo.

Pokud přicházejí složité pokrmy, jako jsou ryby nebo maso, musíte vědět, že kosti lze odstranit pouze z úst a pomocí vidlice, všechny ostatní možnosti budou nevhodné. Pokud nemáte takové dovednosti, měli byste si objednat něco jednoduššího ke konzumaci.

Existují pravidla, že lidé velmi často neplní nebo neporušují, protože jejich nevědomost důkladně:

• Pravidla a normy komunikace. Nemůžete používat nadávky a obscénní slova, hlasitě komunikovat. Tato pravidla by měla být společná všem veřejným institucím, a nikoli jen drahým.
• Sedět u stolu, je doporučeno, aby slouch, ale zároveň udržet uvolněně. Často, druh chování a postoje osoby, jiní tvoří názor o něm.
• Pokud potřebujete vzít sůl, pepř, chléb nebo zalijeme víno a v okolí je číšník, musíte ho požádat, aby vám pomohl, ne váš společník.
• Kategorické nedodržování etikety bude pokusem o ochlazení nádobí vyfouknutím na ně. Pokud je teplota jídla vyšší než to, co chcete, musíte počkat, v tuto chvíli máte skvělou příležitost hovořit s partnerem.

• Pokud jste omylem upustili příbory nebo nádobí, nemusíte vstávat a vyzvedávat je, protože restaurace má speciální personál.
• Místo zkažených jídel byste měli požádat o nový.
• Pokud máte něco uvíznutého v zubech, neměli byste si klidně vybírat ústa, snažit se pomoci sami sobě, musíte zavřít ústa ubrouskem a opatrně se pokusit odstranit jídlo ze zubů.
• Pokud jste během jídla přijali hovor v restauraci, musíte si od svého společníka vzít volno a jít ven z haly, abyste přijali hovor.
• Pokud jste skončili s jídlem, musíte požádat o šek, a ne požádat o částku.
• Máte-li v plánu zaplatit každému člověku za sebe, je třeba nejprve informovat číšníka, aby každý zaplatil za svou objednávku.

Pokud se chystáte do restaurace, pak musíte znát nejjednodušší standardy chování pro návštěvníky, aby vaše návštěva byla úspěšná a příjemná. Mezi těmito doporučeními jsou nejzákladnější:

1. Pán se vždy stará o svou paní, která ukazuje, že je pro něj nejdůležitější, to se projevuje v chování, gestech, rozhovorech, nabídce, která jí byla nabídnuta.
2. Být u stolu, je důležité dodržovat pravidla používání spotřebičů a jíst jídlo tak, aby to nebylo v rozporu s ostatními.
3. Konverzace u stolu mohou být vedeny pouze tichým a klidným hlasem, aby ostatní návštěvníci neposlouchali, o čem mluvíte.
4. Postoj k personálu by měl být přátelský a klidný, pak ve vašem směru bude odpověď.
5. Pokud potřebujete telefon používat, je důležité, abyste opustili hlavní sál a komunikovali venku.

Pokud se rozhodnete shromáždit s přáteli a jít do restaurace, nebo vás někdo pozval, je důležité vědět, jak se tam chovat, dodržovat všechna pravidla etikety:

• Takže, pokud jdete do podobného zařízení se společností a přijdete před ostatní, pak budete muset počkat venku, a teprve pak jít celou společností. Pokud jste neměli čas se připravit na návštěvu restaurace a nevíte, co dělat v některých věcech, pak byste neměli být nervózní, stačí si všimnout, co dělají ostatní návštěvníci a opakovat po nich.
• Přijít do restaurace se společníkem nebo přáteli, je důležité nejen jíst v tichu, ale aby bylo možné udržet malý rozhovor. Existují určitá témata, která nelze na takových místech sdělit, týkají se smrti, nemoci, intimního života, politiky a náboženství.

• Pokud jde o kabelky, ne každý ví, co s tím dělat v restauraci.Pokud jsou jeho rozměry velmi malé, pak je nejlepší umístit je na stůl, v případě velkých velikostí můžete na tyto účely vložit tašku na podlahu nebo speciální židli, můžete ji také umístit na zadní stranu židle, kde sedí žena. Pokud potřebujete odstínit rty, zkontrolujte make-up, to nemůže být provedeno v hale, musíte požádat o povolení k odchodu do místnosti dámy ', a dělat všechny nezbytné manipulace.
• Když přijde do restaurace s gentlemanem, dáma by měla pozdravit, kdyby se její společník setkal s přítelem. Vzdělávání a správné chování bude pro vás užitečné v každé situaci a neznalost těchto pravidel a předpisů může vést k nepříjemným následkům.

První věc, kterou by si člověk měl pamatovat, když přijde do restaurace, je pravidla statečnosti. Odsuňte židli pro ženu, zjistěte, zda potřebuje zaplnit sklenici, přiveďte doprovod k číšníkovi a vyřešte všechny problémy, které mohou vzniknout během večera. Člověk by měl dbát na to, aby jeho žena jí dobře a chutně, protože jí může nabídnout nějaké pokrmy z menu. Zatímco v restauraci, muž sleduje konverzaci, ke které dochází u stolu, nasměruje ji správným směrem a ovládá.

Přišel do restaurace s dívkou a muž by měl sedět u stolu až poté, co se jeho společník usadil. Být v ženské společnosti je velmi důležité pro sledování slovní zásoby a témat, která jsou vznesena.

Pokud člověk kouří, pak to v přítomnosti dámy nebo jiných hostů není nutné, protože to je poskytován zvláštní místnost. Pokud váš společník nekouří, pak stojí za to si vybrat restauraci, kde ji nikdo nebude rušit cigaretou nebo doutníkem.

Pro úspěšnou obchodní snídani si musíte vybrat instituci, která se nachází nejblíže kanceláři partnera. Setkání s partnery by se mělo konat v místě, kde vás nikdo nebude rušit, a můžete klidně diskutovat o všech obchodních záležitostech. Pozvánka na obchodní snídani se obvykle předává ústně nebo telefonicky.

Neměli byste si vybrat příliš komplikovanou restauraci, pak bude veškerá pozornost věnována etiketě a jednání nebudou úspěšná. Pokud plánujete řešit důležité problémy, musíte varovat číšníka a číšníka, aby nezasahovali. Při výběru restaurace byste měli věnovat pozornost menu a nápojům, které jsou k dispozici. Nealkoholické nápoje jsou používány výhradně a v případě pozitivního výsledku jednání si můžete objednat sklenku vína a zaznamenat úspěšnou spolupráci.

Řádné používání zařízení v restauraci je celá věda a je nepravděpodobné, že se jí podaří zvládnout za pár dní. Proto je důležité si pamatovat na nejdůležitější pravidla, abyste je mohli znát Jak používat vidličku a nůž:

• Při jídle není dovoleno umístit zařízení na ubrus, jsou umístěny příčně na desku. V případě dokončení jídla je třeba paralelně dát nůž s vidličkou, nůž je umístěn na pravé straně.
• Všechna zařízení, která jsou umístěna napravo od desky, jsou odebírána pravou rukou, vlevo vlevo. Dezerty se konzumují pouze pomocí speciálních dezertních lžiček. Při jídle by zařízení měla být přivedena přímo do úst a v žádném případě by se neměla ohýbat přes jídlo na talíř. Pro sadu salátů je k dispozici speciální nástroj, který je po použití zaveden.

Pokud po jídle chcete opustit restauraci, musíte dát číšníkovi znamení a on vám přinese účet. Pokud člověk zaplatí za váš pár, pak by neměly být poskytnuty žádné další pokyny, šeková knížka bude s ním. Často je přiveden buď k člověku nebo k někomu, kdo učinil objednávku. Pokud žena plánuje zaplatit za jídlo, stojí za to to předem stanovit, aby servisní personál věděl, na koho se obrátit.

Další důležitou otázkou bude tip. Ne každý ví, jak tipovat a kolik by mělo být číšníkovi dáno na dobrou práci. Je důležité říci, že pokud nejste spokojeni s prací číšníka, můžete jej nechat bez tipu. Když všechno proběhlo rychle a profesionálně, nezasahovali jste do jídla a všechno bylo vyčištěno a dovezeno včas, pak by bylo správné ponechat deset procent částky, která bude uvedena na šeku.

Pokud chcete zavolat číšníkovi, stačí zvednout ukazováček nahoru a udělat oční kontakt. Odborníci vás okamžitě upozorní na vaši žádost a okamžitě vás pospíší.

Pokud chcete požádat o fakturu, musíte provést vlnu ve vzduchu, podobně jako podpis dokumentů, pak vám číšník vystaví šek a dá vám platbu. Pokud si to nevšimnete po delší dobu, můžete jít do baru nebo zavolat číšníka jménem, ​​pokud ho znáte.

Aby byla vaše návštěva restaurace příjemná ve všech aspektech, pracuje pro vás velký tým, který musí také dodržovat normy etikety restaurace. Pro zaměstnance je nepřijatelné:

• Trvalé pokusy nabídnout určité jídlo.
• Kouření a jídlo společné s návštěvnickým sálem.
• Hlasitá komunikace se zbytkem personálu.
• Použijte kapesník s vámi nebo česání vlasů u stolu.
• Sedět u stolů s návštěvníky.
• Zpoždění s šekovou knížkou a pokus o ovlivnění velikosti tipu.
• Odmítnutí pomoci návštěvníkům vybrat si jídlo nebo pití, lhostejný přístup k jejich požadavkům a otázkám.

Několik užitečných tipů pro návštěvu restaurace:

• Pokud někoho pozvete do restaurace, podívejte se na menu pro ty pokrmy, které někdo nesmí použít, ať už existují ekvivalentní náhražky.
• Navážte cenovou politiku tak, aby částka faktury vás nepřekvapila.
• Při výběru místa k setkávání je důležité zvážit jmenování této akce: je lepší vybrat si na jeden den krásnou restauraci, něco jednoduššího na oběd s přáteli, ale kde můžete jíst chutné a levné, jsou zde také nejvhodnější místa pro obchodní jednání.

Více informací o pravidlech etikety v restauraci se dozvíte z následujícího videa.