Jak čistit hliníkové pánve z sazí?

Hliníkové pánve - nezbytná vlastnost v kuchyni každé hostesky. Hliník váží málo a jídlo můžete rychle ohřát na požadovanou teplotu. Aby vám hrnce tohoto kovu přinášely po dlouhou dobu užitek a radost, musíte je umět řádně čistit doma.

Hliníkové výrobky jsou náchylné k tomu, že se na jejich povrchu pravidelně objevují usazeniny uhlíku. To usnadňuje nesprávná manipulace s hliníkovým nádobím. K kontaminaci může dojít nejen z důvodu spáleného jídla. Ztmavnutí kovu na vnějšku může být způsobeno zbytky tuku na pánvi a uvnitř tmavého nátěru se objeví:

• vařit brambory neloupané;
• dlouhá vařená nesolená voda;
• vařit kyselé polévky (například s přidáním zelí).

Hliníkové nádobí se nesmí čistit brusnými prostředky. Váhu lze čistit standardním čisticím prostředkem aplikovaným na houbu. Je nežádoucí používat sodu k čištění pánví (zejména při práci s leštěným povrchem), protože alkálie obsažené v jejím složení nebudou mít nejlepší účinek na vzhled pánve.

Mezi nejúčinnější prostředky k odstranění spalování z hliníku patří:

• sůl;
• amoniak;
• ocet;
• prací mýdlo;
• syrovátka;
• čerstvá jablečná šťáva;
• kyselina citrónová;
• černé uhlí.

Nagar, který se objevuje na dně a na bocích hrnců, lze prát běžnými čistícími prostředky. Lidové recepty pomohou vrátit hliník do jeho bývalé brilanci:

• Pokud je váha ještě čerstvá, srvátka, která zůstane na pánvi na jeden den, ji pomůže zvládnout. Po zákroku je nutné produkt umýt syntetickou houbou. Vhodné jako čistící prostředky kefír a solanka. Jsou ponechány na pánvi po dobu jedné hodiny, pak dobře promývají produkt pomocí houby a gelu.
• Malé tmavé oblasti na vnitřní i vnější straně se snadno čistí jablky. K tomu, znečištěná místa silně třel s plátky jablek. Nechte vsáknout, opláchněte vodou.

• Případně si můžete vzít citron. To je jemně nasekané nebo třít, dát do tenká. Znečištěná místa otřete a nechte 45 minut. Poté se produkt důkladně promyje prostředky na nádobí.
• Odstraňte černý plát pomocí cibule. Dvě loupané cibule se musí vařit ve špinavých nádobách po dobu 30 minut. Všechny usazeniny uhlíku klesají.
• Další způsob, jak se vypořádat s místním znečištěním - prací mýdlo. Bar by měl být nasekaný a vařený v hrnci s vodou asi půl hodiny. Po ochlazení nádobí je omyjte čistícím prostředkem.

Pokud během vaření jídlo spálí, sůl pomůže odstranit to bez poškození kovu. Je důležité sledovat sled akcí:

• naplňte hliníkovou nádobu studenou vodou;
• po 10 minutách vypusťte kapalinu;
• dejte sůl na dno, nechte stát několik hodin;
• Odstraňte zbytky jídla pomocí gelu na měkký hadřík.

Směs soli a vody, aby se vyrovnala s černou na stěnách hliníkového nádobí. Je nutné:

• smíchejte vodu a sůl ve stejných podílech;
• na kontaminované místo naneste kaši houbou;
• dobré třít

Účinně odstraňuje oxid uhličitý mýdlem. Je nutné:

• ½ mýdlová kostka na mletí;
• ponořte se do vody;
• přidat 1 polévková lžíce. Já amoniak;
• zahřát čtvrt hodiny;
• nechá se vychladnout na teplotu místnosti;
• umyjte pánev.

Směs mýdla a PVA pomůže rychle odstranit váhu. Třetí část mýdlové kostky se míchá s lepidlem, nalije se do pánve, vaří se 30 minut. Mít znečištěné stránky houbou. Hliníkovou nádobu důkladně omyjte čistícím gelem.

Stagnující uhlíkové usazeniny odstraní takovou směs: mýdlo, silikátové lepidlo, soda. Povrch kovu z aplikace tohoto způsobu čištění nebude trpět.

Sklenice sody, mýdla (drceného) a lepidla se ředí v deseti litrech kapaliny. Směs se zahřívá za stálého míchání až do dosažení homogenní konzistence. Ponořte pánve do výsledného roztoku poté, co se vaří, snižte oheň. Tara zavřete víko.

Nagar zmizí, pokud posíláte pánev do mrazničky po dobu jedné hodiny. Po uplynutí této doby vyjměte pánev, omyjte ji čisticím prostředkem.

Aby se vyloučila škála, která je silně zakořeněna v kovu, je nutné použít 9% octa. Vezměte 1 šálek látky na litr kapaliny a naplňte pánev výsledným roztokem. Vařte, ochlaďte, pánev omyjte mýdlovou vodou. Během varu je nutné otevřít okno. Výpary octa mohou poškodit lidské zdraví.

Často používané hliníkové výrobky jsou pokryty vodním kamenem. V boji s ním přichází na pomoc kyselina citrónová. K tomu potřebujete:

• nalijte vodu do hliníkové nádoby a zahřejte;
• nalijte 2 lžičky kyseliny citrónové;
• vaří se asi 20 minut;
• vychladněte, myjte nádobí přidáním saponátu.

Černé uhlí se vyrovná se zbytky mléka:

• 4 tablety rozpadající se z uhlí;
• nalijte na dno pánve;
• Při teplotě místnosti se přidá voda. Nechte působit 25 minut;
• Jemně umyjte hliníkové nádobí.

Před použitím musí být nové produkty důkladně omyty, aby se odstranily směsi výrobního oleje. Tento postup bude vyžadovat měkký hadřík a běžný prací prostředek. Nakonec nádobu opláchněte vodou při pokojové teplotě.

Aby byl atraktivní vzhled pánve udržován co nejdéle a kvalita služeb nespadla, Měly by být dodrženy následující pokyny:

• Umyjte pánev pouze tehdy, když je studená.
• Nádoby se spáleným jídlem, jako je džem, musí být okamžitě promáčeny a přidán čisticí prostředek. Nechte několik hodin stát a pak omyjte.
• Doporučuje se umývat hliníkové nádobí ručně.
• Houba by měla být měkká, aby nedošlo k poškození povrchu kovu.
• Aplikované čisticí prostředky musí být dobře umyty ze všech stran pánve, zevně i vnitřně.

• Speciální chemické čisticí prostředky zakoupené v supermarketu musí být vybaveny slovy „pro hliníkové výrobky“ nebo „pro čištění kovů“. Je lepší zvolit výrobky s neutrálním PH. Speciální čistící prostředky účinně zvládají těžké znečištění (díky vícesložkovému složení). Po použití nádobí dobře umyjte.
• Hliníkové hrnce se nedoporučují umývat pod tekoucí teplou vodou. Z vysokoteplotních produktů lze deformovat.
• Aby nedocházelo k tmavé skvrny, ale aby se zabránilo jejich výskytu, je nutné provádět týdenní profylaxi: očistit hliníkové nádobí s jedlou sodou na syntetické houbě.

Produkty hliníku se kalcinují takto:

• Nejprve se pánev dobře umyje, nechá se zaschnout;
• nalije se do jejího rostlinného oleje;
• přidat 1 polévková lžíce. Já sůl;
• namočte na vysoké teplo po dobu 5 minut;
• ochlaďte a omyjte mýdlovou vodou.

Pokud budete dodržovat, můžete prodloužit životnost hliníkových pánví jednoduchá pravidla:

• V hliníkových nádobách nevařte kyselé polévky ani pokrmy obsahující mléčné výrobky.
• Po ochlazení musí být vařené potraviny přeneseny z pánve do plastové nádoby. Dlouhý kontakt s jídlem vede ke vzniku tmavnutí na dně a stěnách pánve a chuť kovu proniká potravou.

• Hliníkové hrnce nejsou vhodné pro solení. Při kontaktu s kyselým prostředím uvolňuje kov sloučeniny škodlivé pro lidské zdraví.
• Aby se zabránilo tvorbě sazí, musí být všechny pokrmy vařeny při nízkém teple.
• Míchejte potraviny během vaření, ne plastovou lžící a plastem, silikonem nebo dřevem. Pokrytí nádobí tak nebude poškozeno.
• Aby jídlo na pánvi nespal, musí být neustále mícháno.

Aby bylo možné využít některého z výše uvedených prostředků pro čištění hliníkových pánví, bude to vyžadovat určitý čas a opatrná opatření. Výběr receptů pro vracení jídel do brilancí je tak široký, že si každá žena v domácnosti vybere nejvhodnější pro sebe.

Otázka volby improvizovaných prostředků nebo vícezložkových skladových protějšků závisí na stupni kontaminace pánve. Pokud budete hrnce pečlivě zpracovávat od okamžiku zakoupení, budou dlouho vypadat elegantně a jejich funkčnost vám umožní připravit více než jedno mistrovské dílo kulinářského umění.

O tom, jak vyčistit hliníkovou pánev před spálením a tukem, viz následující video.